■店の紹介
ラーメン激戦区に平成2年にオープンして以来お客様の厚いご支援のおかげで北4条店と時計台通店の3軒の店舗を持つまでに成長。純正天然味噌を使い、3ヶ月間ねかしたタレはじっくり熟成させたまろやかなコクと風格のある味わいが自慢です。

■スープ
純正天然味噌を使い野菜類と調味料を合わせ、3ヶ月間ねかしたタレと10時間以上煮込んだ豚骨スープをじっくり熟成。熟成された味噌スープは、まろやかでコクがありスパイスのきいた少し大人の味。「ラーメンの命はスープ」という店主の信念を感じます。

※パッケージは変更になります。ご了承下さい。